Hjemme hos Tess Ward
Tess Ward er kok, mor og landmand. Sammen med sin mand, deres to børn og deres hund bor hun på gården Gut & Bösel i Østbrandenburg. Her mødes tradition og moderne design – landhus-looket får en stilfuld opgradering.
AGROFORESTRY OG CO. – Den regenerative gård Gut & Bösel
"Siden 2016 har jeg forsøgt at bevise, at landbruget virkelig er nøglen til at løse nogle af vores tids globale problemer. Det handler ikke kun om fødevarer, men også om sundhed, biodiversitet, udvikling af landdistrikter og uddannelse."
RETRO-VIBES I SPISEOMRÅDET
70’er-flair og geometriske former mødes i en spændende kontrast af sort og rosa.
Favoritpiece? SISSI-stolen i egetræ med wienerflet. "Den er perfekt til børnene at kravle på, og den er utroligt behagelig, når man vil sidde længe ved spisebordet."
"Jeg tror ikke, at det kun handler om, hvor man bor, og hvordan indretningen er designet, for at leve smukt. Men vi oplever verden gennem vores øjne og sanser. Derfor synes jeg, det er vigtigt at skabe et hjem, der er roligt, harmonisk og behageligt."
GOOD VIBES ONLY
I stuen mødes naturlige materialer, feel-good-mønstre og romantiske detaljer!
EN KOKS KØKKEN
"Jeg synes, at borddækningen og præsentationen af et måltid er lige så vigtig som selve maden. Måske er det kontroversielt for en kok at sige det, men man spiser først med øjnene."
